休闲的我竟成了老祖

冰原三雅

首页 >> 休闲的我竟成了老祖 >> 休闲的我竟成了老祖全文阅读(目录)
大家在看九天妖祖 沈氏家族崛起 修罗山 大荒私生子 独步成仙 召唤大佬 家族修仙:从御兽开始崛起 给不起彩礼,只好娶了魔门圣女 清微天尊 位面界皇 
休闲的我竟成了老祖 冰原三雅 - 休闲的我竟成了老祖全文阅读 - 休闲的我竟成了老祖txt下载 - 休闲的我竟成了老祖最新章节 - 好看的仙侠小说

第115章 炒饭,酸菜椒麻鱼,落花生

上一章书 页下一页阅读记录

其实所谓粳米、籼米、糯米,只是口感有所区别的稻米,类似水果玉米和糯玉米一般。

它们都是人们从稻谷中一次次针对性地选种,专门培养出来的。

上一世的糯米因为各种原因,逐渐退出了日常主粮行列,成了各种小吃、酿酒、醋的原材料。

但大武这里妖诡盗匪横行,武风更盛。

其余农工商的发展都比较滞后,稻米也还没培养分化出明确的粳、籼、糯品种。

胭脂稻一出来,顾恪就忍不住了,宣布今天吃“大餐”。

黑乎乎的熏肉拿出来,用火烧皮,以免皮咬不动,再小刀刮掉烧表面的焦黑层。

葱姜蒜花椒齐上,还扔了一颗新到手的八角,冷水煮上。

主要是凉山寨身处南野大山,周围没有产盐地,盐比较金贵。

打到的野味腌制时用盐不多,更多还是靠柏树枝烟熏,去掉一部分水分。

再挂到灶头上的房梁,每日自然烟熏,避免腐坏。

野味本身的腥味就比家畜大,盐少了就更明显,必须用香料去腥。

八角就是香料中的主料,去腥效果极好,且用量不大。

家里煮肉,每次一两颗足够。

另一边,蒸好的胭脂米拨松散,稍微放凉,再让柏姐姐用碧海劲小小地来一下,人造版隔夜饭大功告成。

热油再加葱姜蒜炒香,炸干变黄后捞出,只留下油,把煮好的熏肉、香菇切丁,青豆米、松茸、竹笋切小片,倒下去爆炒。

炒匀炒香后,再加入尚且微凉的胭脂米,大火颠锅,将二者快速混匀。

一大锅胭脂米有二十来斤,在如今的女汉子般的夏岚手中也轻若无物,颠起来那叫一个挥洒自如。

不过片刻功夫,香喷喷热腾腾的山珍炒饭就出锅了。

另一边的春霜则在顾恪的提醒下,处理着几条大草鱼。

剖开鱼肚,去鱼鳍、刮鳞、去内脏、掏腮、扣牙,鱼背也来上一刀,让它们能更安详地躺平,再给鱼身上改一字花刀。

冲洗干净血水,给它们伤口上撒上充裕的盐。

葱姜与麦酒混合搓揉,再将其均匀涂抹在鱼身上,腌制一刻钟,进一步增加鱼儿们的安详程度。

烧热油,将腌制好的鱼儿鱼皮那面朝下放进去。

这时不要急着惊动它们,等上片刻,鱼皮定型后再轻晃铁锅,使鱼受热均匀。

煎好一面,趁鱼儿不注意,快速翻面再煎,两面金黄即可放进铁盆备用。

鱼儿们准备妥当,接下来就是汤汁。

放油,加入鲜青花椒炒变色,再加入葱姜蒜爆香,倒入麦酒、清水、盐、酸白菜条,磨成粉的虾皮顶替味精提鲜。

汤汁烧开后,浇在铁盆里里的鱼儿们身上,让它们完成最后的升华。

撒上油酥豆子和葱花,一盆盆酸菜椒麻鱼就做好了。

早已等着开饭的众女一哄而上,将这些香喷喷的鱼儿端上了桌。

另一边还有人开始从恒温大缸里取出山珍炒饭,给每个人都添上一大碗。

顾恪看了看众女,发现小满口边已经不争气地留下了眼泪,其余人喉头鼻尖也在微动。

他笑了笑,端起面前的大碗炒饭:“好了,大家开饭。”

随着他扒下第一口饭,小茅屋里碗筷碰撞声顿时密集起来,其间还有小满含糊地叫好声。

顾恪却也顾不上去看别人吃饭的场景。

炒饭入口,他口中顿时流出感动的眼泪来。

多久了,多久没有吃到这熟悉的味道了。

颗粒分明的炒饭,混合着油脂香气,让他想起了读书时学校旁边的炒饭小馆子。

从最经典的扬州炒饭、回锅肉炒饭、盐煎肉炒饭,再到腊肉、香肠炒饭、泡椒鸡杂炒饭,还有诸如土豆肉丝,木耳肉片、宫保鸡丁炒饭等等,应有尽有。

嗯,当然,很多炒饭的味儿都不正,比如扬州炒饭就偷工减料。

不过那小馆子的炒饭大多在五块上下,便宜的四块,贵的六块,价格极为亲民。

怕不够吃还能点大份,贵上一块钱,多加一大坨饭。

配料?那当然不可能多加。

再附送一碗菜汤、一小碟泡菜,足够一般饭量的人吃饱。

想到这里,顾恪不由得伸出筷子,在面前的那小碟酸菜上夹起一点,放入口中。

切碎的酸菜释放出酸味,中和掉了炒饭中的油气,相当开胃。

这才是生活啊。他心中感叹一声,这才看向桌上。

吃饭一事,小满不弱于人。

就顾恪吃这一口炒饭,一口酸菜的工夫,她已经干掉了三分之一碗炒饭,顺便还把铁盆里酸菜椒麻鱼也戳走了一大块。

此刻她双颊鼓鼓,还不时低头,朝桌上吐着鱼刺。

有这个榜样在,其他人都仿佛被打开了封印般,筷子不断在炒饭和鱼身上飞舞。

连秦大小姐和柏素清都忙得很。

不过她们毕竟是武宗,吃起鱼来可比小满优雅。

血气一裹,就把细小鱼刺带出鱼肉,再放进嘴里咀嚼,真实的进食速度比小满还要快上不少。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢休闲的我竟成了老祖请大家收藏:(m.doudinxs.com)休闲的我竟成了老祖豆丁小说更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推规则怪谈:让诡异帮我鉴定规则 不朽之路 原神主播:你小子开挂抽卡? 都市阴阳师(都市灵剑仙) 大佬的黑色彼岸花 青春的死胡同 春闺杀 重生当天,糙汉没忍住亲了俏知青 神宠全球降临 天使与恶魔的较量 我的妹妹来自日本 我在另一个世界的那些年 大恶魔福尔摩斯 整座大山都是我的猎场 都市之重回五万年 老婆拔我氧气管后,我重生了 捡到一本三国志 开业,人在店中,老板有亿点强 仙官 重生九零逆袭娇妻 
经典收藏武侠之唯一神级玩家 我儿是天命之子 家族飞升传 人人想成仙 少年侠歌行 异世界:人间如狱 恶魔狩猎指南 风行武道 我已长生,道友还需勤勉 洪荒之本源之主 我在青石潭底建龙宫 让你夺舍,你居然跟我共存 天命成仙录 师父又逃学了 西幻:从驭兽师开始成就最强 陌上雪之骨生花 模块化修仙 长生从赘婿娶妻开始 凡人窥天记 洪荒:重生小鳄鱼,我挖穿世界! 
最近更新武道巅峰之裂魂人 女战神和女武神 星辰恋歌! 杂役,也能修成仙界大佬 被灭门后的修仙逆袭 我,金丹真人,打劫 这个贱仙有点剑 黑色逆流 身穿女尊,还请仙子远离我 修仙:从拥有灵植空间开始 魔改功法,霍乱修仙界 上清道 梦幻山海录 困神墓 林凡修神 武侠之大凡圣王 修仙不难,混个神帝来当 李昊天的复仇之路 司雷真君 逆世魔猿 
休闲的我竟成了老祖 冰原三雅 - 休闲的我竟成了老祖txt下载 - 休闲的我竟成了老祖最新章节 - 休闲的我竟成了老祖全文阅读 - 好看的仙侠小说