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烧烤

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炎热的夏天,下了班以后,你最想去哪儿?

海边?

空调屋?

还是网吧?

或者其他的哪里?

而孟萌最想去的地方,是公寓楼下的烧烤摊。

这个烧烤摊的地方不用太大,大了难免容易照顾不周。

地方也不能太小,地方小了,她排不上号,要等很久,难熬。

不仅仅是时间难熬,肚子饿的,也难熬。

为什么是小区楼底下或者小区楼附近?

一来方便,二来,价格不会太贵,即便是天天吃,也吃得起。

烧烤摊,人多,说明好吃!

烧烤摊,人多,说明便宜不坑人。

小区门口的烧烤摊,更是如此。

经过一天的工作,结束了以后,肚子饿最难熬。

公交车到站,孟萌一手扶着单肩包的肩带,一手呈平举状放在前额处,遮挡着太阳。

抬手看了看有些被汗浸湿而略显潮湿的手表,时间显示十七点四十八分。

马上就要六点了,太阳的热情依旧火热,她丝毫不在乎东边已经升起来的半个月亮,即使她半高不低的挂在天上。

孟萌等着公交车驶向下一站后,小心的躲避着路上来来往往的汽车,小跑着穿过形同虚设的斑马线,来到了小区门口。

门口的烧烤摊已经铺开,两排十个桌子,已经坐了七七八八的人,被子里的啤酒,都倒的满满的,啤酒上飘着的的泡沫,丰富且细腻,白白的泡沫,衬着蓝蓝的天,如同夏天的天空,白白的云衬着蓝蓝的天,梦幻又美好的让人忍不住的想去触摸。

孟萌大致的数了一下,十桌坐满了六桌,那自己今晚上应该还能排上队。

她习惯洗完澡以后,穿着白T恤或者黑色花色的T恤,再配一双软底有弹性的凉拖,盘着半干不湿的头发,下楼吃烧烤。

门口这家烧烤摊,从她搬进这个小区的时候,就留意上了。

那时候还是冬天,但这家烧烤摊的生意,一如既往的好。

冬天户外太冷,去吃烧烤的人,全都搬进了店里,就是这样,这家店的夜晚,也都是混杂着羊肉串与大腰子香味的热乎乎的餐馆。

对于冬天的孟萌来讲,她更喜欢吃热乎乎的麻辣烫和蒸腾着热气的涮火锅,吃完浑身上下暖呼呼的,回家的路上都不会觉得冷。

而烧烤嘛,还是夏天的时候,一边吹着户外的热风,一边吃着手里的烤串,再喝一口冰镇啤酒,这感觉,爽快!

没有和老板打招呼,孟萌直接进公寓,放下包,开始洗澡换衣服。

她每次都会点一把花肉,一把精肉,五串豆腐皮香菜卷,再来五串烤馒头片,一份老醋花生,一大杯冰镇生啤,也不怕喝醉了,反正五分钟之内就能回家躺床上。

老板对她熟悉得很,但因为孟萌不太喜欢说话,老板对她也只是知道是自己小区的邻居,每次她来吃烧烤,都会默默的关照,或是送份小菜或是免了零头。

这样一来,孟萌就更喜欢来烧烤摊吃东西了。

一番洗漱过后,孟萌把长发扎了个丸子头,笼在后脑勺上,位置不高不低,倒是舒服又不接触脖子,还是蛮凉快的。

“老板,一把花肉……”孟萌还没说完,老板就接上了话头。

“一把花肉,一把精肉,五个豆腐卷,五串烤馒头对吗?今天有新卤出来的毛豆花生,给你也来一份?”老板热情的对着孟萌笑着,手里的烤串一边翻动着,一边忙着招呼来来往往和他打招呼下单子的客人,可谓是一心多用。

“好。今天就不要啤酒了。”孟萌对着老板点了点头,找了个空桌子坐好。

毛豆花生最先上,还有一瓶老板送的苏打水。

孟萌摸了摸,是常温的。

一抬头,老板娘手里拿着菜单正在算账,似乎感受到了孟萌的目光,朝着她笑了笑。

孟萌也不好意思的笑了笑,脸一下子就红了。

她不喝酒的时候,要么是肠胃不好,要么就是不方便,没想到,老板娘竟然看穿了一切。

哎呀,被照顾的感觉,可真好!

孟萌自己一个人来到C城工作,合租的姑娘也有了自己的对象,他们两个恩恩爱爱的正打得火热,这就导致了那姑娘大半个月了,经常不在公寓屋子里住,几乎天天都和男朋友在一起。

也罢,日子本来就是苦的时候多,这偶尔的甜,就显得格外的珍贵了。

“一把花肉,一把精肉,五个豆腐串,你还差五个烤馒头片。”雇佣的暑假工还在店里工作,端着一大盘考好的串,放在了孟萌的桌子上。

“好,谢谢。”孟萌道了谢,“麻烦给我拿点生菜吧?我想卷着五花肉吃。”

这是孟萌和自己的好朋友学来的吃法,虽然店里的五花肉没有韩式辣酱可以卷来吃,但五花肉卷生菜一起吃,又香又不腻,孟萌吃过一次,就爱上了。

“一猜就是你要的生菜,这十多片够吃了吧?”

老板娘亲自端来了生菜,笑着和孟萌打招呼。

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