姜早原本以为，吃饺子就是她最大的噩梦了，尤其是白萝卜馅的。
谁知道，饺子吃完之后，还有别的噩梦。
那就是……
大烩菜！
俺的亲娘嘞！
这道菜味道是真的好，但是不管什么山珍海味，你都不能每天吃啊。
而且这还不是每天都吃那么简单，这是一天三顿都吃。
做法超级的简单，味道也非常的好吃。
首先呢，要准备食材。
大烩菜大烩菜，顾名思义就是好多菜，烩在一个锅里。
其中需要提前准备的食材有，小酥肉，肉丸子，炸豆腐，炸豆皮等。
提前泡发了的粉条，干豆角，木耳。
新鲜的蔬菜为：嗯……大白菜。
大白菜呀，大白菜，吃不完的大白菜。
他们这里冬天什么菜都不多，就大白菜和白萝卜多。
白萝卜不是被炸成素丸子，和盘成饺子馅了吗？
那剩下的大白菜，就要被他们做成大烩菜吃了。
起初姜早吃这个，吃得快美死了。
哇，怎么这么好吃啊？
做的时候，葱姜蒜，花椒什么的是必不可少的。
挖上一勺猪油，把五花肉煸炒至，没有多余的油水。
然后把除了粉条之外，所有的菜品放进去翻炒。
炒出香味之后，加水，下粉条。
咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟，等到煮熟之后就可以开始吃了。
早餐和晚餐，配上鸡蛋甜汤和新鲜的大馒头，午餐也是大馒头，只不过还多了一道酸辣汤。
也很正常嘛，他们北方的城市，都是以面食为主的，家里还是吃大馒头比较多的。
只不过像村子里面，其他家里吃的都是杂面馍馍。
一般情况下就喝鸡蛋甜汤，如果起的晚了，或者想懒省事，那就喝鸡蛋茶。
这个东西分甜咸口。
甜的就是长点白砂糖，咸的就是加点香油。
打一颗鸡蛋在碗里，然后用开水直接沏，味道好极了。
不管是甜口还是咸口都非常好喝，而且还有一个很奇特的功效。
那就是——特别下火。
尤其是当你嗓子疼，或者是有口腔溃疡的时候。
连着喝几碗，那比什么药都有用。
一直吃啊，吃啊吃啊，年都过完了。
还是这老几样，姜早彻底hold不住了。
她愁眉苦脸的看着桌子上面的大烩菜，以及……大馒头和酸辣汤。
“妈，咱们家的小酥肉、丸子还没吃完吗？”
我的老天爷啊，家里这么多人，一连吃了这么多天，怎么还没有吃完啊？！
她感觉自己的天都快要塌了呀。
姜妈妈笑了笑，“快了快了，最后一顿。”
听到她这么说之后，姜早才放心了不少。
还好，还好，最后一顿了，不然，就真的要吃腻歪了呀。
谢芙那边，手里拿着大白馒头，啃的那叫一个香啊。
她小孩子，没有那么多的想法，她只知道自己现在的生活，比以前不知道幸福了有多少倍。
而且大烩菜里有肉肉啊，味道还那么的好，还有这大白馒头，也是喷香喷香的啊。
这么好吃的东西，怎么会吃烦呢？
反正，她是永远都吃不烦的。
“我觉得特别好吃，肉肉香，菜是香的，馒头也是香的，还有这个酸辣汤可真好喝啊。”
他们家里喝的这个酸辣汤，味道也是一绝。
应该也属于他们当地的特色了，外地好像是没有的。
先是起锅烧水，水开了之后下切好的西红柿，然后用盐，生抽，胡椒粉提鲜，几滴老抽上色。
水开了之后下配菜。
一般有炸好的豆腐丝，木耳丝，青菜等……
这个和大烩菜一样，没有固定的菜，你喜欢什么加什么就可以了。
最后来点醋，少量少次的去加淀粉水，最后再磕两个鸡蛋液。
哇塞——
那味道超级好喝的。
就这么说吧，大烩菜，姜早都吃烦了，但是唯独这个酸辣汤，她喝着还行。
反正至今还没有喝烦。
姜妈妈自然知道家里总是吃这几样，自家闺女有些吃烦了。
她只是笑了笑，“习俗嘛，要是不喜欢的话，咱们明年少弄点就行了。”
姜早顿了顿，“味道是挺好的，但是架不住一直吃啊。”
最后她还是接受了对方的提议，“明年少弄一点吧，咱们可以和其他的一起轮着吃。”
她还是那句话，不管再好吃的东西，也架不住你一天三顿的去吃啊。
照这样吃，那吃烦了，不是一件很正常的事情吗？
春暖花开。
天气暖和了，地里的活也多了起来，大家都忙碌了起来。
忙着开垦一些新的田地，反正他们大中原什么都不多，就是地多。
那荒山野岭的开出来一小片，照样可以种，积少成多嘛。
又到了姜早大展宏图的时候，她明明已经很努力的克制自己了，但是每天还是一二十个工分到手了。
就是这么的牛逼呢。
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