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第229章 乾隆白菜

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夏楚楚站在厨房里,手里拿着一瓶麻酱,闺蜜秀秀建议她学做一道特色菜,以吸引顾客。

秀秀说:“你听说过乾隆白菜吗?那可是宫廷菜,要是你能做出来,肯定能火。”

夏楚楚听了秀秀的话,立刻上网查资料,买了各种食材,开始尝试制作乾隆白菜。

但她发现,无论怎么调,那麻酱的味道总是不对劲。

她试了一次又一次,但每次端上桌的乾隆白菜,顾客们尝了一口,就皱起了眉头。

“楚楚,你这麻酱是不是有问题?”秀秀尝了一口,忍不住问道。

夏楚楚叹了口气,说:“我也觉得是麻酱的问题,但我就是调不好。”

秀秀想了想,说:“要不,你去找李大厨请教一下?他可是咱们这儿有名的厨师,肯定知道怎么调麻酱。”

夏楚楚眼睛一亮,说:“对啊,我怎么没想到呢?我这就去找李大厨。”

第二天,夏楚楚带着一瓶麻酱和一袋白菜,来到了李大厨的饭店。

李大厨是个中年男人,身材魁梧,脸上总是挂着和蔼的笑容。

他听夏楚楚说明了来意,笑着说:“楚楚,你这乾隆白菜可是个好东西,但麻酱的调法确实有讲究。”

夏楚楚赶紧把麻酱递给李大厨,说:“李大厨,您帮我看看,我这麻酱哪里不对?”

李大厨接过麻酱,闻了闻,又尝了一口,说:“楚楚,你这麻酱太稠了,而且味道也不够香。乾隆白菜的麻酱,得用上好的芝麻油,还得加一点糖和醋,调出来的味道才对。”

夏楚楚听得认真,连连点头,说:“李大厨,那我该怎么调呢?”

李大厨笑了笑,说:“你别急,我给你演示一遍。”

李大厨拿出一个碗,倒入适量的芝麻油,又加了点糖和醋,然后用筷子慢慢搅拌。

不一会儿,一碗香气扑鼻的麻酱就调好了。

夏楚楚尝了一口,顿时眼睛一亮,说:“李大厨,这麻酱的味道太好了!我怎么就调不出来呢?”

李大厨笑着说:“楚楚,调麻酱是个技术活,得多练。你回去多试几次,肯定能调好的。”

夏楚楚感激地点点头,说:“李大厨,谢谢您,我回去一定多练。”

夏楚楚回到饭店,按照李大厨的方法,开始调麻酱………

次日,夏楚楚站在饭店的门口,手里托着那瓶新调好的麻酱,心中充满了期待。

她深吸了一口气,推开了饭店的门。

“欢迎光临!”夏楚楚的声音充满了活力。

“哦?楚楚,你今天这么有精神?”秀秀抬头看着夏楚楚,疑惑地问道。

“我找到了!我找到了调制麻酱的秘诀!”夏楚楚兴奋地喊道。

“真的?你找到秘诀了?”秀秀的眼睛瞬间亮了起来。

“对!我找到了!我找回了乾隆白菜的灵魂!”夏楚楚激动地说。

“那我们赶紧试试吧!”秀秀急忙拿出材料,准备开始制作。

夏楚楚小心翼翼地将麻酱倒入碗中,然后加入适量的糖和醋,再用筷子慢慢搅拌。

那个熟悉的香气再次弥漫开来,夏楚楚闭上眼睛,深深地吸了一口气。

“就是这个味道!”夏楚楚心中暗暗地说。

“楚楚,你快尝尝。”秀秀将调好的麻酱递给夏楚楚。

夏楚楚小心翼翼地尝了一口,味道纯正,香气浓郁。她笑了,那是一种找到失散多年宝藏的笑。

“我们找到了乾隆白菜的灵魂。”秀秀也笑了。

然而,接下来的几天,尽管夏楚楚信心满满地将乾隆白菜摆上桌,但顾客们的反应却并不如预期。

“这个麻酱味道怎么还是有点不对?”一位顾客疑惑地问。

“是不是你们用的白菜不够新鲜?”另一位顾客问道。

夏楚楚的笑容凝固在脸上,她不明白,为什么找到了正确的麻酱,顾客们还是觉得不对劲。

“楚楚,你是不是还有什么地方没有考虑到?”秀秀问道。

夏楚楚思考了片刻,突然眼前一亮:“我知道了!”

第二天,夏楚楚再次来到了李大厨的饭店。

“李大厨,我知道我的麻酱已经调得很好了,但为什么顾客们还是觉得不对劲?”夏楚楚问道。

李大厨笑了笑,说:“楚楚,你忽略了最重要的一个问题。”

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