最强:从零开始的兼职生活

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第26章 猪脏粉

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看得多了,动脑子就多了,一天下来不知道死多少脑细胞。

接下来的事漫长无比,两军交战粮草先行,空肚子可打不了胜战。

这里的传统美食不多,印象深刻只有几个,大概是因为只剩下几个了,特特大肉包,杏仁腐,麦饼,还有,嗯?这么香,是猪脏粉的味道。

猪脏粉清香扑鼻,鲜美无比,猪肠酥烂软糯,猪血嫩滑可口,粉干细嫩滑腻,尤其热汤特别鲜美。

张辰在天一角最喜欢的便是猪脏粉,这东西是要现做现买,若是在天一角赶上张辰做粉的,那可叫一个大饱口福啊。

会吃,才会做的好。

猪脏,也就是猪下水,猪的内脏,猪的浑身都是宝,猪蹄猪肘子最好吃,猪胰还有药用价值。

杀猪也是有讲究的,停食,捆猪,放血,刮毛。

洗净铛,少着水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

霞龙住宅区附近有一家道地的猪脏粉店,老店只卖猪脏粉,粉干用的特制的粗粉,撒葱,豆豉也是习惯,黄豆酱更是秘方。

张辰是老顾客,也是老学徒了,他做猪脏粉的手艺也是跟老板学的,虽然不止他一个徒弟,虽然张辰总半途而废,但还会回到这里的也就他一个了。

张辰吃完粉,心情好多了,打包一份就要走了,这份是给馋嘴猫徐竹的。

老板拦下张辰,递给他一罐黄豆酱“这门手艺不能断啊,后生儿。”

张辰笑了,冲老板鞠了一躬,“师傅”,转身走了,老板看着也满意地笑了。

“天光露水白洋洋,宁可日昼晒太阳。日昼太阳上晒落,宁可黄昏夹暗摸。黄昏蚊虫叫“标标”,宁可明朝天光起五更。”张辰哼着东瓯民谣,踏上了回家的路。

霞龙住宅区铁路轻轨纵横,公交站点交汇,除了各种高档食品店,专业服装设计门店,最标准性的建筑便是重点中学瓯湖中学。

这一跃让霞龙住宅区成为高档学区房,不过这样的环境也造就了瓯湖中学的衰败,霞龙住宅区的许多老房区被瓯湖中学占用后,给予的补偿便是土地征用加分项,这个加多少分张辰不知道,但烈士子女最高只加二十多分,数值是比它只高不低的。

除此之外,附近还有瓯湖中学的附属中学,壬寅松中学,从瓯湖中学独立出来,该学校还提供每学期去瓯湖中学就读的二十四名人员资格,不过得到资格的除了成绩高的学生,还有老师子女或体育生或其他不知道什么的乱七八糟的人。

记得村里有孩子反映过,尽管校长在会议上批评过,但后续怎么样就不知道了,大概是有心而力不足吧。

这学校的校长,张辰知道,叫致远校长,这学校流传一句话,上善若水,致远最美。

这校长确实不错,少数民族成份,却不涉政,积极办学,要求从瓯湖中学中独立,开始艰难办学。

学校师资虽说是共享的,本校老师要么很年轻,要么快退休了。

新来的老师也是冲着瓯湖中学来的,当两年老师积累积累经验,就可以去了。

如此人情世故的环境,瓯湖中学的衰败是必然的,两极分化严重,好得很好,差的就,唉。

相比之下,东瓯中学的市第一重点高中位置一直很稳固,东瓯中学就不在学区房,也没有商业街,完全一副郊区模样,学校前是很长很长的隧道马路,也不是主要道路,过往车辆少,噪音少,虽不说每天都能听见朗朗读书声,不过各个角落都有看书的学生。

记得十几年前,张辰跟着教他修锅炉的师傅去东瓯中学勘察,师傅还参与了全校锅炉地下管道的设计,可以说是既熟悉又陌生吧。

那几年该食堂相关部门还开除了校长的亲戚在内的许多捞油水的后勤人员,真正做到健康饮食,合理搭配。

尔食尔禄,民脂民膏。

这么几所学校,张辰只认识致远校长,促膝长谈过很久,小问题不断也勉强撑得过去,最近面临一个大问题,也不是最近了。

听说刚从瓯湖中学独立出来时,早已经谈好的操场铺设的塑胶跑道拖延了许久,最后是承包商跑路了。

其实承包商跑了换一个就可以继续开工,但原先那个承包商带走了该土地的教育司的审批单子,没有这个证件不齐全,而刚好那几年的容缺办理取消了,真是雪上加霜。

有人问,那找教管司是人重新签啊,唉,所以说,坏事不是连着接着一个而是蝴蝶效应,总归来说,问题的根源就是教管司副司长审批捞油水,找的承包商黑吃黑,导致的,要不然,陈有榕也不会那么年轻就准备接任这个职位了。

如今,教管司还在彻查,下台的下台,双归的双归,要不然陈有榕上位早就解决了。

关于建设操场的事,张辰决定回头和林若初聊聊,唉,感觉有点太依赖她了。

返程时选择坐的公交车,因为返程会经过的是未拆迁完的老城区和老街,张辰想看看,再者轻轨实在太快不太适应。

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