1986:东北旧事

半盏粗茶

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第5章 大葱蘸酱这么好吃?

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第二天一早,陈铁柱勉强睁开眼,眼球上挂满了红血丝。

就像刚刚得到玩具的小朋友一样,昨天晚上他趁着豆豆睡着的时候,研究了大半宿。

这个空间是真的很厉害,让他的身体素质有了全面飞升般的改变。

“咕噜噜咕噜……”

还在幻想着今天要上山怎样大展神威呢,他的肚子叫了起来。

陈铁柱咧了咧嘴,这也算是有了空间以后的副作用吧,他从半夜开始就非常饿。

没办法了,虽然说打猎很重要,填饱肚皮更重要。

可是吃啥,这就成了新的问题。

土豆?

就那么几个,这玩意是可以当主食的,家里没粮食。

大萝卜?

万一自己要是猎不到猎物呢?这个也能给闺女垫吧一口。

那么剩下的就是大葱和大白菜了。

他把心一横,今天就用大白菜当主食、大葱当菜了。

看了一眼睡得正香的豆豆,陈铁柱轻轻爬起来,开始操持今天的早饭。

炒白菜片?

根本不用合计,这个家连调料都凑不全。生啃,也不是那么回事,还是炸白菜吧。

这个做法也很简单,就是白菜切成大段,用水煮过之后再挤出里边的水分,然后蘸酱吃。

对,还得有酱啊。

想到这里的陈铁柱赶忙披着破旧的军大衣来到当院,外屋门边有一个用破洋盆倒扣着的小缸,里边就是前任陈铁柱下的酱。

拿起破洋盆、揭开纱布蒙子,一股臭酱的味道直冲他的天灵盖。

里边确实有酱,不过是黑黑的颜色、板结成一坨,他都不知道吃完之后会不会中毒。

稍稍犹豫了一下,他还是拎起酱耙子、小心翼翼的在酱缸里拨弄了一下。

让他有些意外的是,拨开将近三厘米的厚度后,下边的大酱看起来竟然很不错的样子。

壮着胆子挑起了一点,用手指蘸着尝了尝。

嗯……,味道还很不错?

怪不得都说东北农家大酱是个宝,都放成了这样,下边竟然还能吃。

一切条件准备就绪,他就开始操持起自己特别的早餐。

“爸爸、爸爸……”

正忙活着呢,豆豆焦急的喊了起来。

“豆豆啊,爸爸在外边做饭呢,一会儿就能给你烧家雀儿。”陈铁柱回了一句。

听到他的话,豆豆这才安心。没过两分钟,小家伙胡乱的穿着衣服跑了出来,一头扎进了他的怀里。

“豆豆乖,爸爸把白菜捞出来,然后就可以给豆豆烧家雀儿了。”陈铁柱哄了一句。

豆豆这才有些不舍的松开他,乖乖坐在边上的小板凳上。

因为现在自己的力气大,攥白菜的时候他也没敢用太大的劲儿。可是就算是这样,第一团白菜也被他给攥烂了。

攥好了白菜,他又剥了两根大葱。

虽然这玩意以前他顶多是当成调料,现在没办法啊,它多少还是有些味道的“菜”。

一盘子三大团的炸白菜、两根大葱、一小碟子大酱,早餐齐活。

不过他可没有着急吃,而是等灶坑里的烧家雀儿烧好之后,这才跟豆豆一起吃。

家里边就剩下了两口人,吃个早饭还分阶段哪行?

哪怕他已经做好了十足的心理建设,现在盯着炸白菜和大葱,也是有些发愁。

身体还是二道岭陈铁柱的,标准却是省城陈副院长的,已经有多少年没有吃过这样没有半点油星儿的菜了?

“爸爸,吃家雀儿。”

这时候豆豆伸出小手,递过来一只烧家雀儿。

“豆豆吃,爸爸最爱吃大白菜了呢。”陈铁柱强撑着笑脸。

豆豆却是皱了皱小眉头。

别看是三岁多一点的娃,爸爸啥时候爱吃白菜了?就算是吃,也得是在喝酒以后才会吃上一些。

也算是为了让豆豆安心吧,陈铁柱夹了一大筷子的炸白菜,在酱碟里胡乱蘸了一下,直接塞到了嘴里边。

演戏得演全套啊,他就“开心”的大口嚼。

可是嚼啊嚼的,他就觉得有些不对劲儿了。

这里边可是有白菜梆子呢,就用水煮了一下,咋就这么水灵、这么烂糊?

他以为是自己的味觉出现了偏差,不信邪的又夹了一筷子。这次连酱都没蘸,直接塞到了嘴里边。

没差了,还是那么的水灵、那么的烂糊。而且仔细品尝下,还带着一丝白菜香。

这一刻的他,竟然有些羡慕这个时代的陈铁柱了。

这个时代稀松平常、都不会多看一眼的大白菜,后世你多少钱都买不到。后世的白菜倒是挺大棵,咋煮都煮不烂。

他这就算是开了胃口了,一筷子接着一筷子的往嘴里塞,没一会儿就消灭了一大团。

边上的豆豆拿着烧麻雀儿,都看傻眼了。

爸爸真爱吃白菜啊?咋就吃得这么香?

“哈哈哈哈,豆豆也吃,吃完了咱们就打猎去。”陈铁柱乐呵呵的说了一句,顺手拿起大葱蘸了些酱后咬了一小口。

轻嚼了两下,微微有些失神。

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